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San Felipe en Roble Tardío Vino Fino Blanco Características: Cosecha: 2003 Azúcar: 98 gs./lts. Alcohol: 12.5 Acidez Total: 6.9 grs./lts. Variedades: 50 % Chardonnay, 25 % Gewürztraminer, 25 % Semillón Viñedos: Alto Valle de Tupungato Tipo de Barril: Roble Francés Nuevo Crianza: 5 meses Tiempo en Madera: 23% del corte fermentó en barriles Enólogo: Mariano Di Paola Comentarios: Es un vino de color amarillo verdoso con tonalidades doradas, de mediana intensidad. En la nariz es muy intenso, frutado característico de frutas blancas sobremaduras, con toques de miel, algo floral y un leve dejo de vainilla. En la boca es un vino de muy buen equilibrio azúcar acidez, largo frutado floral, con características de miel y vainilla. |
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