|
|
San Felipe Tinto
Características:
Cosecha: 2004
Variedad: 40% Cabernet Sauvignon de Maipú con madera de roble de 1er. uso,
30% Merlot de Tupungato, 30% Malbec de Tupungato
Viñedo: Valle de Tupungato y Maipú - Mendoza
Cosecha: Manual
Alcohol: 13 %
Color: Rojo rubí, con reflejos brillantes y vistosos matices
Aroma: Frutado, intenso, equilibrado
Sabor: Suave, ligeramente tánico
Enólogo: Lic. Mariano Di Paola
Comentarios:
Resultado de una cuidadosa elaboración a temperatura controlada, realizando verificaciones de color y disolución de polifenoles
para obtener el máximo de calidad en cada una de sus etapas, hacen de este vino, de maduración rápida, un excelente
producto, suave y agradable.
El Cabernet Sauvignon es añejado en Roble Americano de primer uso por un año, luego se hace el corte con el Merlot y el Malbec, y
pasa a toneles de Roble de 10.000 Lts. c/u y completa el añejamiento hasta su embotellado.
La armoniosa finura del aterciopelado paladar lo hace fácil de beber.
Sugerimos este vino para acompañar carnes rojas asadas o al horno, piezas de caza, quesos finos y
nueces.
|
|
