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SAN FELIPE TINTO 2008
Variedades:
40% Cabernet Sauvignon de Maipú
30% Merlot de Tupungato
30% Malbec de Tupungato
Cosecha: manual
Fermentación maloláctica: 100%
Crianza: 6 meses
Alcohol: 13.3%
Comentarios:
El Cabernet Sauvignon es añejado en Roble Americano de primer uso por un
año, luego se hace el corte con el Merlot y el Malbec, y pasa a toneles de
Roble de 10.000 Lts c/u y completa el añejamiento hasta su embotellado. Un
vino de color rojo rubí, con reflejos brillantes y vistosos matices, con
aromas frutados y especiados, entremezclados con tabaco y vainilla que le
aporta el roble. En la boca es complejo y frutado, con taninos suaves,
dejando en la boca una sensación agradable y muy grata. La armoniosa finura
del aterciopelado paladar lo hace fácil de beber.
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