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Pequeña Vasija Malbec Vino Fino Tinto Características: Cosecha: 2003 Variedad: Malbec Viñedo: Maipú – Mendoza Cosecha: Manual Alcohol: 13.0 Acidez Total: 5.81 PH: 3.58 Fermentación Maloláctica: 100% Tiempo en Barril: No posee Tipo de Barril: No Enólogo: Mariano Di Paola Comentarios: Vino proveniente 100% de uvas Malbec de la zona de Maipú, Mendoza, cosechadas en su punto óptimo de madurez, fermentado a temperaturas de 25ºC con una maceración fría prefermentativas de 5 días a 10ºC, para obtener el máximo de frutas. Se obtiene un vino de alta intensidad de color, con matices rojos violáceos, en la nariz es de alta complejidad, aparecen frutas rojas como frutillas y guindas. En la boca es fresco y con taninos suaves. |
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