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Rutini Cabernet Sauvignon 2006
Variedad: 100 % Cabernet Sauvignon
Viñedos: Tupungato
Cosecha: Manual.
Alcohol: 13.9 %
Crianza: 14
meses.
Tipo
de Barril: Barrica de
roble Francés (226 lts).
%
de Barril Nuevo: 50% nuevo y
50% de segundo uso
Enólogo: Mariano Di Paola.
Presentaciones: 750 cc.
Potencial de Guarda: 10 Años
Nota de Cata:
Color rojo rubí intenso, con reflejos púrpuras.
Aroma muy intenso a frutos rojos bien maduros, especiados, con algo de
pimienta negra, acompañados con notas de café y chocolate que le da el
roble nuevo. En la boca es un vino de gran estructura, complejo y con gran
carga de taninos, pero muy amables, aparecen notas de frutas rojas, con
sabores a tabaco y café que le confiere el contacto con el roble
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